高蛋白以及低熱量飲食模式 可幫助肥胖的老年人健康減輕體重

高蛋白以及低熱量飲食模式 可幫助肥胖的老年人健康減輕體重

一項最新發表於Annals of Nutrition and Metabolism的隨機對照試驗研究發現,高蛋白以及低熱量飲食可以幫助肥胖的老年人在減輕體重的同時,能夠保持更多的肌肉量、增進骨頭質量,並減少“壞”脂肪。

醫生們大都不願意建議老年人減重,因為擔心減重而失去的肌肉和骨質,會導致老年人行動不便或增加受傷的風險,這項研究建議高蛋白質和低熱量的飲食模式可以幫助隨著年齡增長,健康減重且保持肌肉量和骨質,並提高未來的樂齡生活品質。

實驗設計以每公斤體重攝取超過1公克蛋白質,加上足夠的鈣和維生素D的實驗組,相較於每公斤體重攝取0.8公克蛋白質的對照組,將96位65歲以上的參與者隨機分派,在沒有運動的情況下,持續追蹤六個月發現:

  • 參與者減掉了大約18磅以及大部分的脂肪,並保留了肌肉質量。對照組則減去大約半磅。
  • 即使參與者體重減輕,他們仍維持良好的骨質。在骨小樑評分(trabecular bone score, TBS-預測骨折風險的骨質量指標)似乎有所改善。
  • 減去脂肪部位主要在胃、臀部、大腿和背部,這對預防或控製糖尿病和中風等心臟代謝疾病很重要。
  • 參與者在健康老化指數上的得分提高了0.75分,該指數則用於預測死亡率和壽命。

根據此研究,高蛋白、均衡營養、低熱量、高纖蔬食模式對即將邁入樂齡生活或銀髮族而言,或許是一個可以評估使用健康控制體重的方法。

更多文章

訂單滿399元 免運費+滿千又送百

首購有神秘禮! 每月9日 會員感恩日 優惠享更多!

推薦商品